Enfermedades
La bacteria de un encurtido japonés puede prevenir la GRIPE
08/11/2013 - 07:41 - www.europapress.es
Una bacteria que se encuentra en un tradicional encurtido japonés puede prevenir la gripe. Se trata de 'Lactobacillus brevis', presente en el Suguki, un nabo encurtido muy popular en Japón, que promueve la estimulación inmunológica en ratones expuestos a un virus de la gripe, según los resultados de una investigación publicada este miércoles en 'Letters in Applied Microbiology'.
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